j'avais envie de muffins , et j'avais des bananes bien mure , ni une ni deux , je me suis dit pourquoi pas des muffins a la banane , et comme je suis gourmandes , j'y ai ajouter des pépites de chocolat !

ingrédients :

190 gr de farine

1/2 cuillére a café de levure chimique

1/2 cuillère a café de bicarbonate

100 gr de pépites de chocolat

2 oeufs

80 ml d'huile de tournesol

110 gr de sucre en poudre

2 bananes bien mure 

préparation de la recette :

préchauffé votre four a 180C°

Dans un saladier , mélanger les oeufs , l'huile et le sucre .

Ecrasez vos bananes et ajoutez les ensuite a la préparation.

Dans un autre saladier , mélanger , la farine , la levure , le bicarbonate et les pépites de chocolat .

Puis incorporez la 1 ère préparation dans la 2 ème sans trop mélanger , la pâte ne dois pas être lisse .

Mettez la préparation dans vos moule a muffins et enfournez pendant 20 minutes a 180C°

( comme je le dit toujours vérifier la cuisson car votre four et peut être plus ou moins puissant que le mien !

Attendez environs 30 minutes pour démoulez vos muffins , voila a vous de dégustez , a bientot et bon appetit 

Petite dédicace a ma soeur Kahina qui adore les muffins a la banane

Bonjours tout le monde , 

comme pas mal de mamans , mes enfants sont fans du fameux saucisse purée , mis a part le fait que parfois ma flémingite accepte souvent de faire ce repas car il est facile et rapide a faire , hier j'ai eu l'envie de le changer un peu .

voici donc :

                                      le saucisse purée en gratin accompagné d'une salade mélanger a la vinaigrette de soja.

super simple et inutile de vous dire que les assiettes ont eu un bon succès !!!!!

Pour la préparation de la recette du gratin de saucisse purée dans mes mini cocotte :

de la purée mousline

quelques saucisse de volaille

sel

poivre

moulin aux 5 baies.

gruyère rapé.

noix de muscades

1 )  préchauffée votre four a 200 C° , pour celle qui ont un four comme le mien chauffée seulement la résistance du haut car on a     juste besoins de gratinée la préparations .

2) préparer votre purée en ajoutant le sel , le poivre et un peu de noix de muscades a celle ci et ensuite  faite cuire vos saucisse de volaille , une fois ceux ci fait ,

 3) dans vos petites cocotte , disposez  une petite couche de purée dans le fond   ,

4) couper vos saucisse en lanière , et disposez les ensuite sur votre première couche de purée , puis recommencer l'opérations avec une dernière couche de purée  (moi je n'est mis qu'une seule couche de saucisse car mes cocotte sont petites ), sur la dernière couches de purée , étaler du gruyére râpé .et saupoudrer le gruyère de moulins aux 5 baies .

6) passer vos cocottes aux four a 200C° pendant environs 20 a 25 minutes , jusqu'à se que le gruyère soit gratiné , c'est prêt !!!!

vous avait vu , rien de plus simple et de plus gourmand

pour la vinaigrette de soja :

4 cuilleres a soupe d'huile de tournesol

6 cuillére a soupe de sauce soja

4 petites  gousses d'ail

la moitié d'un gros oignon

quelques feuille de coriandre émincée.

mélanger le tout , et vous avait plus qu'a rajoutez votre salade et a remélanger de nouveau , décorer avec des tomate , ou ce qui vous plaira , libre a vous

Bon appétit !

 Le jeu de mot du titre viens du fait que la recette et a  Aude dessert ,dés que je l'est vu , j'ai voulu l'essayer ,recette gourmande a souhait .

UN CHEESECAKE AU SPECULOOS .

 Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 160°C (Th 5)
Temps de repos : 4 heures

ingrédients :

- 300 g de Philadelphia
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 200 g de Spéculoos

la préparation de la recette : 

Commencé par préchauffer le four à 160°C (Th 5).

faite  fondre le beurre (quelques secondes au micro-onde).
mixer les Spéculoos, et  rajouté le beurre fondu.

tapissé le fond d’un moule a manqué  avec le mélange.

Dans un bol mélangé à l’aide d’un fouet le Philadelphia avec le sucre et les deux oeufs.

versé ce mélange sur les Spéculoos.

enfourner le Cheesecake 40 minutes dans un four à 160°C (Th 5).

Un fois refroidi , démoulée le Cheesecake et mettai le  au frais durant 4 heures.

je suis une grande gourmande , alors j'en est fait 2 petit avec la recette , un avec miette de spéculoos sur le dessus , et un sans

Verdict : DELICIEUX

C'est la premiére fois que je mange et que je fais un cheesecake , un grand merci a Aude pour sa recette simple et gourmande , que je recommande les yeux fermer et en plus elle est économique , peu d'ingrédient ! bravo.

je vais encore grossir moi ? C'est pas le dernier que je vais manger  .

Comme promis , voici le premiers essaie de mes plaque de macarons en silicone  :

Avant , sans les plaques  :

 -  galère avec la poche a douille , pour faire des rond a peu prés correct .

-  je n'arrivais jamais a avoir la collerette a la cuisson .

-  mes macarons craquer a la cuisson .

Avec les plaques en silicone avec disques préformés :

 - avec les disques préformés , plus de facilités a faire des rond potable ,

-  j'ai enfin eu la fameuse collerette

-  bon les macarons sont pas parfait , c'est un premier essaie , en tout cas , c'est la premiére fois qu'ils sont si beaux , lol

-  une amie m'as fait remarquer , que j 'ai était tellement presser de les essayer que j'ai utiliser des oeufs  frais ( alors que pour faire des beaux macarons selon elle , il faut des oeufs séparer depuis au moins 3 jours ou utiliser comme elle des blanc d'oeuf en poudre ) , le pire c'est quelle a raison  .

RESULTAT : pour un premier essaie , c'est pas mal

A NE PAS REFAIRE :

- faire les macarons quand les enfants et surtout le mari sont a la maisons  , ils m'ont rendu dingues !

- éviter d'aller trop vite , j'ai fait des erreur au niveau de la recette , pas assez macaroner et j'ai utiliser des oeufs frais

sinon , ils était super bon ,

c'est pas cela le principal , moins de 30 minutes sur la table pour 18 macarons !

a réessayer sans les enfants et dans le calme surtout , la patisserie et une science exact , a bientot pour un nouvel essai.

alors , c'est la première fois pour moi , je ne savais méme pas se que c'était , lol .

mais angie m'as taguer gentillement , je trouve cela pas mal , cela permet de ce connaitre un peu mieux .

alors angie , je vais reprendre tes info si tu veux bien , comme cela les autres comprendront mieux .

voici donc les régle du jeu  :

1. Vous devez poster les règles.
2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle sur son blog.
3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées.
4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.
5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués.
6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.
7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes

voici les 11 choses a propos de moi :

1. je suis souvent la téte dans la lune .

2. j'adore tous ce qui se rapporte a l'histoire .

3. je raffole du spéculoos.

4. j'ai 3 monstres a la maison .

5. je suis une grande gourmandes.

6.j'aime pas l'ingratitude.

7. j'aime pas que l'on me force a faire des choses , genre allez chez la belle-mére .

8.je suis totalement folle de la serie les tudors .

9.je suis une éternelle romantique .

10.j'ai toujours des tas de projet , mais a la fin , il n'y a rien qui bouge !

11. je suis trop naive .

les 11 question qui m'ont était posez:

1. Pourquoi un blog ?    j'ai eu envie  de  partager un peu de moi et d'avoir une petite vie en dehors de la maison .

2. Plutôt salé ou sucré ?     je dirai les deux , j'adore les gourmandises sucré , mais je raffole de la cuisine asiatiques .

3.Le plat qui te représente le mieux ?    les nouilles asiatique aux légumes , lol . parce qu'il y a des tas de choses dedans  et qu'il donne envie de le manger quand on le voit , lol

4. Ton dessert préféré ?   la forét noir

5. Le parfum que tu portes en ce moment?   Euphoria de calvin klein.

6. Ta plus grande qualité ?  serviable , sans aucun doute  

7. Ton pire défaut ? la naivete , sans aucun doute aussi

8. Ton livre préféré ? le métronome , laurent deutsch

9. Une destination de rêve ? l'italie , a pompéi

10. Ta région d'origine ? ile de france

11. Ton plus grand rêve ?  pouvoir voyager dans le temps et revivre l'histoire !

selon les régle du jeu , je dois a mon tours taguer 11 d'entre vous et vous poser 11 question , alors c'est partis !

1. quelles et votre plus grande passion ?

2. etes vous plutot manuelle ou intellectuelle ?

3. quelle est votre film préférer ?

4. gourmandes ou réveuse ?

5 . vous préférer cuisiner ou manger ce que l'on vous cuisine ?

6. quelle et le plat ou la gourmandises dont vous ne pouriez plus vous passez depuis que vous y avez gouter   ?

7. votre plus gros ratage en cuisine ?

8. dans quel pays aimeriez vous vivre ?

9. quel personnage auriez-vous voulu incarnez?

10 . de quelle région étes vous ?

 11. comment vous définieriez- vous en 1 mots  ou plus ?

j'ai choisis seulement 7 blogeuses :

chez careli , for my litlle bidou ,mama-créa , les petites bidules by laéti ,un siphon fon fon ,  aélis cuisine , les reves de miel .